Chiffres clés de cette opportunité en acquisition fonds commerce : CA annuel 255,000€ | CA mensuel 21,250€ | Marge nette 32% | Prix 105,000€ (multiple 0.4x). Rares sont les cessions en restaurants qui combinent rentabilité immédiate et potentiel de développement non exploité. une structure opérationnelle mature dans le secteur Fast-food en Paris. Le ticket moyen et le taux de remplissage ont été optimisés grâce à une carte courte tournant sur 4 saisons, limitant le gaspillage à moins de 3%. La récurrence des revenus est assurée grâce à pain pita maison et produits importés. L'établissement bénéficie d'une note Google maintenue au-dessus de 4,6/5 grâce à un protocole de demande d'avis post-repas systématisé. La création d'une offre d'abonnement récurrent sur ce business transformerait sa valorisation de façon substantielle. La transmission inclut l'accompagnement du repreneur, la présentation aux clients clés et le transfert des outils. Ce vente restaurant Paris est disponible à la reprise immédiate.