Chiffres clés de cette opportunité en cession brasserie rentable : CA annuel 130,000€ | CA mensuel 10,833€ | Marge nette 42% | Prix 55,000€ (multiple 0.4x). Entité opérationnelle depuis plusieurs exercices, Churros et desserts espagnols food truck génère une structure opérationnelle mature dans le secteur Food truck en France. Le ticket moyen et le taux de remplissage ont été optimisés grâce à une carte courte tournant sur 4 saisons, limitant le gaspillage à moins de 3%. La récurrence des revenus est assurée grâce à chocolat chaud maison – fêtes foraines. Les fournisseurs principaux sont sous contrat-cadre avec tarifs négociés, garantissant des marges stables même en période d'inflation. La diversification vers de nouveaux segments de clientèle constitue une opportunité de croissance à saisir dès la reprise. La transmission inclut l'accompagnement du repreneur, la présentation aux clients clés et le transfert des outils. Ce acquisition fonds commerce est disponible à la reprise immédiate.