Le marché applications français génère peu de dossiers affichant une telle cohérence entre récurrence (4,833€/mois), marge (78%) et valorisation (67,000€). App création cocktails et cave personnelle, basé en France, en est l'illustration : scanner bouteille reconnaissance ia, inventaire cave, suggest cocktail. 18k bartenders et amateurs – 3 200 recettes. Le coût d'acquisition est quasi-nul grâce à l'ASO et au bouche-à-oreille, préservant les marges. L'app bénéficie d'une note moyenne supérieure à 4,6/5 maintenue grâce à des cycles de feedback utilisateurs. La base de données clients, les historiques et les accès outils sont cédés intégralement. La systématisation des processus encore manuels libérerait 30 à 40% du temps opérationnel du repreneur.