Chiffres clés : CA 235,000€/an | Mensuel 19,583€ | Marge 39% | Prix 105,000€. Établi depuis plusieurs années, Chocolaterie spécialiste truffes et ganaches fines génère chocolaterie. Coffrets sur mesure, livraison express Paris, dégustation privée. Niche ganache premium – clientèle CSP++ fidèle. L'emplacement, élément clé du commerce de détail, bénéficie d'un flux piétonnier ou automobile garanti. Une communication plus structurée sur les réseaux sociaux locaux permettrait de capter une clientèle plus jeune. L'équipe en place souhaite poursuivre l'activité, garantissant une continuité opérationnelle dès la reprise.