Implanté solidement en Bordeaux, ce commerce/établissement génère une activité mesurable : un CA de 172,000€/an pour une marge nette de 37%. Spécificité : clientèle militante engagée, packaging recyclable, transparence prix. Fèves commerce équitable tracées – certifié bio. La clientèle de proximité, fidélisée sur plusieurs années, limite la dépendance à l'acquisition publicitaire. Cette activité dégage 14,333€ mensuels avec une organisation déjà établie. Le fichier clients fidèles constitue un actif difficile à reconstituer rapidement pour un nouvel entrant. La valorisation à 78,000€ tient compte de la clientèle, du matériel et de l'emplacement. Une période de transition est prévue, incluant la présentation aux fournisseurs et clients fidèles. Un repreneur avec une appétence commerciale pourrait développer une offre complémentaire encore non exploitée.