Implanté solidement en Nice, ce commerce/établissement génère une activité mesurable : 72,083€ de revenus mensuels et 20% de rentabilité nette. Vue mer exceptionnelle – clientèle internationale luxe. 48 couverts terrasse, chef étoilé consultant, événements privés. Le concept, déjà calibré et éprouvé, ne nécessite pas de repositionnement à la reprise. Le ticket moyen et le taux de remplissage ont été optimisés sur une carte calibrée pour limiter le gaspillage. Une formation aux spécificités de l'activité est prévue avec le cédant sur plusieurs semaines. L'ouverture à une clientèle B2B complémentaire constitue un relai de croissance naturel pour cette activité. Prix de cession : 385,000€.