Dans le secteur restaurant en Lyon, Burger artisanal concept hybride food truck comptoir se distingue par 285,000€ de revenus annuels pour un prix de cession de 95,000€. Food truck weekend comptoir semaine – double activité. Instagram 14k abonnés, viande tracée locale, livraison zone 3km. L'équipe en place, stable depuis plusieurs années, assure la continuité du service sans rupture. La réputation locale, mesurée par les avis clients, alimente un bouche-à-oreille continu. Le cédant propose un accompagnement de plusieurs semaines pour assurer la transmission de la clientèle et des contacts clés. L'ouverture à une clientèle B2B complémentaire constitue un relai de croissance naturel pour cette activité. Prix de cession : 95,000€.