Acquérir Bar restaurant rooftop vue panoramique tendance, c'est reprendre une activité déjà rentable avec un CA de 548,000€/an pour une marge nette de 30%. Spécificité : 65 couverts terrasse, cocktails signature, événements privés soirée. Rooftop unique vue ville – clientèle CSP+ tendance. L'équipe en place, stable depuis plusieurs années, assure la continuité du service sans rupture. Cette activité dégage 45,666€ mensuels avec une organisation déjà établie. Le concept, déjà calibré et éprouvé, ne nécessite pas de repositionnement à la reprise. La valorisation à 225,000€ tient compte de la clientèle, du matériel et de l'emplacement. Le cédant propose un accompagnement de plusieurs semaines pour assurer la transmission de la clientèle et des contacts clés. Une communication plus structurée sur les réseaux sociaux locaux permettrait de capter une clientèle plus jeune.