Ce dossier de cession basé en Paris cumule des indicateurs rares sur ce segment : 780,000€ de revenus annuels pour un prix de cession de 185,000€. Spécificité : loyer fixe, équipe 6 employés formés, menu diversifié burgers wraps. Centre commercial 1,2M visiteurs/an – emplacement premium. Le bail commercial, à des conditions favorables, sécurise l'exploitation sur le moyen terme. Cette activité dégage 65,000€ mensuels avec une organisation déjà établie. L'équipe en place, stable depuis plusieurs années, assure la continuité du service sans rupture. La valorisation à 185,000€ tient compte de la clientèle, du matériel et de l'emplacement. L'équipe en place souhaite poursuivre l'activité, garantissant une continuité opérationnelle dès la reprise. Le développement d'une présence digitale plus structurée (réseaux sociaux, site web) reste un levier sous-exploité.