Établi depuis plusieurs années, Pizzeria napolitaine four à bois authentique génère 32,916€ de revenus mensuels et 28% de rentabilité nette. Pâte 72h fermentation – four Stefano Ferrara importé. 42 couverts terrasse, pizzaiolo formé Naples, livraison vélo zone. Les livraisons via plateformes tierces apportent un complément de chiffre d'affaires sans effort marketing. Le bail commercial, à des conditions favorables, sécurise l'exploitation sur le moyen terme. Une formation aux spécificités de l'activité est prévue avec le cédant sur plusieurs semaines. L'ouverture à une clientèle B2B complémentaire constitue un relai de croissance naturel pour cette activité. Prix de cession : 145,000€.