La transmission de Restaurant sicilien spécialités arancini cannoli authentique représente une opportunité limitée dans le temps : un CA de 248,000€/an pour une marge nette de 30%. Spécialités siciliennes rares – importation directe Sicile. 38 couverts, niche peu concurrencée, clientèle gastronomes curieux. Les livraisons via plateformes tierces apportent un complément de chiffre d'affaires sans effort marketing. Le bail commercial, à des conditions favorables, sécurise l'exploitation sur le moyen terme. L'ensemble des contrats fournisseurs et accords commerciaux sont transmissibles sans renégociation préalable. Le développement d'une présence digitale plus structurée (réseaux sociaux, site web) reste un levier sous-exploité. Prix de cession : 95,000€.